¿Puede ayudar la gastronomía al ecosistema?
El sistema de gestión ambiental se ha tornado cada vez más frecuente en infinidad de ambientes con el fin de ofrecer mejoras tanto en el ambiente laboral, como en el entorno local, lo cual incrementa la competitividad empresarial, un mejor ahorro de los recursos y un aumento de la calidad de vida de los ciudadanos.…
Cómo se clasifican los chef en la gastronomía
Cuando eres un aficionado posiblemente puedes dejar pasar cosas que un profesional como gonzalo gortázar rotaeche como consejero delegado y todo un profesional del sector económico jamás haría. En el caso de la cocina, los chef iniciaron posiblemente como aficionados, pero a medida que se adentran en el ámbito culinario, llegan a descubrir que en…
Algunas de las gastronomía más deliciosas del mundo
Si bien, para las personas a quienes les agrada usar con frecuencia una barbacoa portátil y cocinar junto a sus amigo es parte de la gastronomía, también existe un universo de posibilidades cuando se trata de cocinar alrededor del mundo. Por supuesto que todo se encuentra sujeto a los gustos y a la cultura de…
Gastronomía española, una de las más saludables
Algo que es innegable como lo son los derechos en el divorcio resulta ser la dieta de los españoles, está considerada como una de las mejores y más saludables del mundo. La dieta mediterránea caracterizada por la ingesta de aceite de oliva, el cual es usado a diario en cualquier preparación, así como alimentos con…
Gastronomía del cannabis Cultivo de semillas feminizadas
El cannabis se ha convertido en el ingrediente ideal para Christopher Sayegh para acompañar sus recetas. Desde hace un par de años, este joven chef muestra al mundo su variedad de platos los cuales condimenta con tan exótico aderezo que posiblemente proviene del cultivo de semillas feminizadas. La mirada con respecto al cannabis ha ido…
La importancia de la gastronomía
La gastronomía no se trata de solo realizar algún tipo de comida, sino que va más allá, es el estudio de la relación estrecha entre el hombre, su entorno y la alimentación. De esta práctica se encarga el Gastrónomo quien es la persona conocedora de dicha ciencia así como un fiel creyente sabe que una…
El inglés necesario que debes dominar si deseas trabajar en un restaurante
Como empleado en un restaurante, su preocupación más importante es la comunicación. Necesitas entender y ser comprendido. El inglés utilizado por el personal del restaurante puede ser repetitivo, lo que es una gran noticia para ti. Existen diferentes academias como Kidsandus que pueden ayudarte con el aprendizaje de inglés. Aprende las frases y las palabras…
Las emociones pueden reflejarse a través del paladar
Para nadie es un secreto que el gusto y el olfato, son los sentidos del recuerdo. Comer algo que nos haya representado una emoción en unos pocos años atrás, va a hacer que recordemos ese momento y lo volvamos a sentir como si no fuese pasado el tiempo. O no necesariamente tienes que comerlo, el…
Dieta pre y post cirugía: Prepárate mejor y recupérate antes
Al someternos a una intervención quirúrgica es importante tomar varios puntos en consideración, uno de ellos es la alimentación. Aunque no se hable mucho, cuando nos sometimos a este tipo de procedimientos ameritan que preparemos nuestros cuerpos para la operación y que luego de ella también tomemos algunas precauciones para mejorar nuestro tiempo de curación.…
Ahorrar energía eléctrica en la cocina
Si tiene un presupuesto ajustado, está buscando más formas de reducir costos o simplemente quiere reducir más sus facturas de electricidad, y cree que ha hecho todo lo posible para ahorrar energía en su hogar, entonces es posible que desee considerar esto. Afortunadamente, todavía hay espacio para ahorrar energía, allí mismo, en su cocina. No…