¿Cómo organizar una clase de cocina?

¿Cómo organizar una clase de cocina?

18 mayo, 2020 Desactivado Por Editor

Aunque leer Opinion master online eae te haga pensar que elaborar un plan de estudio sea sencillo, la verdad es que tiene todo un trabajo de investigación de fondo. ¿Eres un chef profesional y te gustaría transmitir tus conocimientos a otras personas interesadas en cocinar? Descubre nuestros consejos para organizar tus clases. ¡Es hora de compartir tu pasión y entusiasmo por cocinar y combinar ingredientes! Aprenda a organizar una clase de cocina rápida y fácilmente organizando los temas de acuerdo con el eje que desea dar.

Pasos a seguir para preparar su clase de cocina:

La importancia del diploma

Antes de proponer una clase de cocina, debe ser capaz de transmitir una pasión, pero sobre todo un saber hacer. No se requiere necesariamente un diploma, pero sigue siendo muy recomendable ofrecer una clase de cocina como profesional y transmitir su experiencia. Además, es esencial conocer ciertos criterios en la cocina, como el manejo de todos los alimentos, su conservación, etc.

Variar los estilos de cocina

Debe preparar varios cursos con diferentes objetivos para poder ofrecer cursos variados y adaptados según la demanda. Sepa cómo mantenerse actualizado y al mismo tiempo mantener una línea tradicional. Obviamente, puede optar por seguir siendo un generalista en su enfoque, pero será más fácil lograr fidelizar a los clientes si abre las lecciones de diferentes técnicas y diferentes estilos de cocina.

Diferenciar los 3 conceptos del curso

Al montar su tarjeta de curso, el cliente debe poder diferenciar claramente:

Un curso bastante general que se basará en el uso de ingredientes básicos o algunas ideas de recetas para hacer una receta con los restos de su refrigerador o, por ejemplo, nuestras recomendaciones para presentar a los niños nuevos alimentos, etc. Un curso técnico que se centrará en una preparación o una técnica para aprender a dominarlo. Una preparación que consiste en hacer una receta en su totalidad repitiendo cada paso.

Elige cursos atractivos

El curso debe ser un área de entretenimiento y relajación para sus clientes. Es importante hacer que los cursos sean interactivos y fomentar la participación de todos.

Reúna el equipo necesario

Para garantizar un curso excepcional para sus clientes, debe reunir las herramientas, los utensilios y los productos necesarios para el curso. Si no puede invertir en todo el equipo, también puede alquilarlo en empresas de catering o grandes cocinas comerciales.

Placer culinario sobre todo

Recuerde que la clase de cocina es un espacio agradable donde las presiones no existen. Deje que sus alumnos sean creativos y contribuyan con sus propias ideas. Ofrecer todo tipo de recetas y realizar degustaciones. ¡Vienen a pasar un buen rato! Si quieres que tu clase de cocina tenga un gran impacto, publicítate. Coloque carteles en los espacios culturales de la ciudad, en centros de cocina, supermercados y comida o incluso en un restaurante amigable.

Diferenciar el taller de la clase de cocina

La principal diferencia de un taller de clase de cocina es su duración. Un taller dura hasta 3 horas, lo que le permite preparar 3 a 4 platos, mientras que las lecciones de cocina pueden ser más cortas pero abarcan varias sesiones. El taller de cocina tiene un objetivo específico para estudiar y explicar ciertas técnicas en detalle.