Mauro Rosanò, un calabrese a Firenze

24 Marzo, 2010 - 14:16 | Daniel

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La storia di Mauro Rosano, 28 anni quest’anno, ricorda quella di tanti emigrati calabresi che, con il lavoro, la passione e la pazienza, non solo sono riusciti a trovare la propria strada, ma sono riusciti a fare di più: portare un pizzico della Calabria fuori dai confini regionali.
Mauro ha inaugurato il suo bar a gennaio di quest’anno nel capoluogo toscano, in via San Gallo 12; al suo interno fiorentini e non potranno trovare il sapore unico della Calabria: il caffè dei calabresi, Caffè Guglielmo.

L’azienda, fondata nel 1945 dal Cav. del Lavoro Guglielmo Papaleo, è oggi una delle più importanti realtà imprenditoriali del sud d’Italia e garantisce la qualità di questo prodotto antichissimo, vizio irrinunciabile di noi italiani. Caffè Guglielmo, il caffè tipicamente calabrese, dal sapore forte e deciso, conosciuto e amato nella regione continua così a esportare il proprio aroma fuori dai confini calabresi.

Persona solare e cordiale, Mauro, ha risposto molto gentilmente alle domande che gli abbiamo rivolto per conoscere un più da vicino la sua esperienza.

Mauro, innanzitutto ben venuto nella grande famiglia di CalabriaCaffè.it.

Sappiamo che sei un calabrese doc, da dove vieni?
Si, sono di Vallefiorita, provincia di Catanzaro

Da quanto sei a Firenze e perché hai deciso di emigrare?
Mi trovo a Firenze dal 2004.
Inizialmente per studiare: ero iscritto alla Facoltà di Architettura con indirizzo arredamento d’interni, ma non sono riuscito a concludere gli studi; poi, nonostante ciò, sono rimasto. Si vive bene a Firenze

I tuoi genitori e parenti si trovano in Calabria?
Confermo, i miei genitori vivono in Calabria come quasi tutti i miei parenti. Tutti tranne mia sorella che vive a Firenze, anche lei, essendosi trasferita qui qualche anno prima di me

Cosa ti manca più della sua regione?
Naturalmente gli affetti, la gente e il clima.

Cosa ti piace più della Calabria che non trovi in altri posti?
La disponibilità delle persone

Cosa pensi sia la mancanza più grande della Calabria rispetto alle altre regioni?
La Calabria è un terra che potrebbe offrire molto, ma non viene sostenuta e promossa nel migliore dei modi.

Pensi di ritornarci un giorno a vivere in Calabria?
Non lo so. Forse in un domani

Conoscevi già Caffè Guglielmo?
Si, e mi piace molto.

Perché hai scelto Caffè Guglielmo per la sua attività? Cosa ha in più rispetto ad altri caffè?
Ovviamente perché credo sia molto valido, oltre al fatto che mi piace particolarmente. Credo sia la corposità, il gusto forte e deciso ciò che lo distingue dagli altri caffè.
Ho voluto scegliere, in modo specifico, questo prodotto calabrese per promuoverlo in questa area geografica dell’Italia e per farlo conoscere ai miei clienti fiorentini.

A Firenze ci sono persone che lo conoscevano? Come lo hanno accolto i clienti che invece non lo conoscevano?
Ho trovato solo poche persone lo conoscevano, oltre ai calabresi che vivono qui.
Beh, direi che l’hanno accolto molto bene. Ho potuto notare un notevole incremento della richiesta. Spero ve ne sia sempre di più.

Ed è quello che sperano molti calabresi: far conoscere le bellezze artistiche, culturali e naturali di questa terra; esportare le tante ricchezze e i gustosi prodotti tipici è il sogno di ogni calabrese orgoglioso delle proprie origini, con la volontà di migliorare l’immagine della Calabria. Così come ha contribuito a migliorarla Mauro Rosanò.

Ringraziamo inoltre Mauro per le foto che ci ha spedito qui in redazione.