Il
18 giugno Slow Food organizza in 300 piazze italiane il primo Slow Food Day, la festa nazionale che celebra anche
i 25 anni di attività. E lo fa in modo
coinvolgente e originale, esaltando l’alleanza tra le Condotte, rappresentanze
locali dell’associazione, e gli agricoltori di prossimità. Il forte radicamento
sul territorio è da sempre uno dei punti di forza di Slow Food: con la giornata
del 18 giugno, le Condotte avranno l’opportunità di far conoscere la propria
attività e il proprio impegno nella salvaguardia e promozione del patrimonio
enogastronomico locale.

Questo il programma: 

- Sabato 18
Giugno  (ore 10.00-11.30) a Torre
di Ruggero,in piazza del Popolo , insieme
con la Comunità di  Terra Madre
“Nocciola di Calabria” incontriamo l’Amministrazione Comunale, i ristoratori, i
piccoli produttori, i giovani di Torre di Ruggero e del comprensorio per
illustrare i nostri progetti, le nostre iniziative;

- Sabato 18
giugno  (ore 18.00-21.00) a
Soverato, in Piazza Matteotti e Traversa Regina Elena,
festeggeremo tutti insieme slow food, con le comunità di Terra Madre, piccoli
produttori locali e le botteghe artigiane di ceramica, ricamo, pittura e
addobbi floreali. Bruno Platì ci preparerà in diretta la cupeta di Montepaone,
le Donne in cammino porteranno i loro vancali (contro la violenza sulle donne),
allestiremo un punto informazioni sulle nostre attività nel territorio. Sono invitati anche  i bambini dell'orto
scolastico di S. Caterina con il nuovo progetto di laboratorio sperimentale di
orto biodinamico. I pannelli espositivi della storia di slow food e dell’esperienza della
condotta , insieme ai nuovi progetti in atto ed ai protocolli d’intesa con gli
Enti, faranno da cornice alla festa. Alle ore
19.30 un brindisi di auguri e la proiezione del filmato sull’esperienza a Terra
Madre della nostra condotta (realizzato da Giuseppe Mantello); questo è l'appuntamento centrale, nel comune dove ha sede la nostra
condotta.

- Domenica 19
giugno  (ore 10.00–13.00) a
Serrastretta presso l'agriturismo "E
turre "a Viterale. Insieme a Coldiretti, all’associazione Dalidà e alla
Comunità del cibo “Castagne e pastille di Serrastretta” incontriamo i piccoli
produttori e l’Amministrazione Comunale, visiteremo i castagneti sotto la guida
del dr. Franco Santopolo; n.b. i piccoli produttori della contrada Viterale ci aspettano con i
loro prodotti ( tutti rigorosamente locali e    a km 0) . Sarà
l'occasione per fare una spesa consapevole di prodotti buoni, puliti e
giusti. ( orto-frutta, miele, confetture, salumi,dolci,
olio.)

-  Domenica 19 giugno
conclusione dei festeggiamenti 
(ore 17,00–21.00) a Santa Caterina dello Jonio,Marina nell’area adiacente la scuola
elementare- media  Ci ritroviamo
insieme alla comunità scolastica, alla comunità dell’orto in condotta,
all’Amministrazione Comunale, per la “Festa del pane”, realizzata in
chiusura dell’anno scolastico con testimonianze del rito de “u levatu” e delle
filastrocche che accompagnavano la preparazione del pane, con farine del
territorio. L’incontro con i
bambini dell’Orto in condotta servirà a farli avvicinare ancora di più alla
natura, nell’ottica dell’orto biodinamico; ci sarà anche il dr. Franco
Santopolo. Sarà una
festa con tanto di musica e balli popolari, esposizione di prodotti, e degustazioni.

«Questo giorno di festa sarà anche l’occasione
per rendere concreto e tangibile il significato di essere co-produttori, di
esprimere il solido legame che c’è tra chi produce il cibo e chi lo consuma»,
spiega Roberto Burdese, Presidente di Slow Food Italia. «Porteremo in piazza i
produttori da Nord a Sud per sancire un patto che possa rafforzare il rapporto
tra la nostra associazione e chi ne incarna i principi sul territorio»,
conclude Burdese.

La piccola agricoltura di qualità e la
collaborazione tra Slow Food e produttori locali è proprio il filo conduttore
della giornata, in cui si vuole promuovere un modello di economia virtuosa
capace di realizzare quello che sta ormai diventando un ossimoro: lo sviluppo
sostenibile. In molte Condotte questo patto esiste già e si traduce, ad
esempio, nei Mercati della Terra e nei gruppi di acquisto organizzati
per la spesa settimanale, nella costante attività a fianco dei produttori dei
Presìdi Slow Food o assieme alle Comunità del Cibo della rete di Terra Madre.

La giornata promuoverà alcuni grandi
progetti di Slow Food, tra cui i Mille Orti in Africa, l’iniziativa lanciata in
occasione di Terra Madre 2010 e che prevede la creazione di mille orti nelle
scuole, nei villaggi e nelle periferie delle città africane. Durante lo svolgimento dei quattro
appuntamenti in
occasione della campagna tesseramento, sarà data la tessera anniversario a
25,00 € insieme ad un omaggio, a quanti decideranno di iscriversi.

Su www.slowfood.it/18giugno il programma e
i luoghi della festa. Il sito sarà aggiornato in tempo reale per far conoscere
i numerosi appuntamenti che si svolgono in tutta Italia.

Per info sul programma di Slow Food
Soverato-Versante jonico:

www.slowfoodsoverato.it

slowfoodsoverato@libero.it

tel 0967/22010

- Ufficio Stampa Slowfood Soverato -Versante Jonico 

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