Farmer market: la sana ed etica alimentazione al centro di Crotone |
Domenica 23 Ottobre dalle ore 10:00 al Farmer Market di Crotone, ubicato in Via G. Verga, si celebrerà la manifestazione "Colori, Odori e Sapori dei prodotti equo e solidali".
Il commercio equo e solidale e il Farmer Market costituiscono un sodalizio perfetto, entrambi promuovono e sostengono modelli di produzione e consumo sostenibili e responsabili, che mettono al centro la dignità della persona e la salvaguardia delle risorse naturali.
Nell’ambito dell’iniziativa sono previste degustazioni e attività di sensibilizzazione, informazione ed educazione verso istituzioni e cittadini, per favorire una maggiore consapevolezza nell'agire quotidiano.
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Non è facile, per le grandi masse di Consumatori, capire il senso delle parole associate ai prodotti che si comprano quotidianamente.! Si legge in Wikipedia.:
“Con commercio equo e solidale o semplicemente commercio equo (fair trade in inglese) si intende quella forma di attività commerciale, nella quale l'obiettivo primario non è soltanto la massimizzazione del profitto, ma anche la lotta allo sfruttamento e alla povertà legate a cause economiche, politiche o sociali. È, dunque, una forma di commercio internazionale nella quale si cerca di far crescere aziende economicamente sane e di garantire ai produttori ed ai lavoratori dei paesi in via di sviluppo un trattamento economico e sociale equo e rispettoso; in questo senso si contrappone alle pratiche di commercio basate sullo sfruttamento che si ritiene spesso applicate dalle aziende multinazionali che agiscono esclusivamente in ottica della massimizzazione del profitto”.!
Si tratta di vedere, in pratica, la differenza, in termini di qualità e prezzo, tra produzione e commercio in senso classico e produzione e “commercio equo e solidale”, a mio avviso non facilmente coglibile e che può prestarsi ad inganno a danno del consumatore.!