Il sesto posto mondiale al Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali

Receta dulce del día "Pignoccata con miel". Son dulces típicos de la tradición calabresa. ¿Los habéis probado? ¿Hay recetas alternativas? ¿Qué otro dulce conocéis?

Sweet recipe of the day, "Pignoccata al miele" . These are traditional Calabrian sweets. Have you tasted them? Are there alternative recipes? What other sweets do you know?

Hoy hablaremos de legumbres, en particular de los garbanzos. La receta que os aconsejamos son los “Lagani e ciciari ara cusentina”.

Today let’s discuss legumes, chickpeas in particular. The recipe we recommend is “Lagani e ciciari ara cusentina”. Buon Appetito!!!!!!

Calabrian women be prepared… Do you know how to cook the different kinds of fresh pasta? Which ones do you prefer? For today we’ve chosen the "Maccarruni i casa". Do you know the recipe?

Mujeres calabresas, preparaos... ¿Sabéis cocinar los diferentes tipos de pasta fresca? ¿Cuál preferís? Para hoy hemos elegido los "Maccarruni i casa". ¿Conocéis la receta?

Eggplant croquettes. One of the simplest and most famous recipes from Calabria. Let’s see how they’re made: here’s the recipe!!!!!!!!!!

Las bolitas de berenjenas son una de las recetas calabresas más fáciles y conocidas. Vamos a ver como se hacen: ¡Ésta es la receta!

Ricetta dolce del giorno "Pignoccata al miele" . Sono dolci tipici della tradizione calabrese. Li avete assaggiati? Ci sono ricette alternative? Quale altro dolce conoscete?