Il regolamento di iscrizione nel registro comunitario è stato pubblicato oggi sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea

Imagine…it’s eight o’clock in the evening, you’ve just got home from work, you’re tired and hungry…and there’s nothing in the fridge!...What can you do? Today for you we have a traditional Calabrian peasant recipe that is truly simple and easy to make with the ingredients you always have in your home. Here’s pancotto for you!!!!!!!!!!
This recipe is inexpensive, easy to make and full of flavour at the same time!

Receta dulce del día "Pignoccata con miel". Son dulces típicos de la tradición calabresa. ¿Los habéis probado? ¿Hay recetas alternativas? ¿Qué otro dulce conocéis?

Sweet recipe of the day, "Pignoccata al miele" . These are traditional Calabrian sweets. Have you tasted them? Are there alternative recipes? What other sweets do you know?

Un altro piatto tipico calabrese. Un secondo di carne da leccarsi i baffi direttamente dall'Aspromonte!

Oggi vi proponiamo un secondo di carne. Le costolette d'agnello alla catanzarese. Perchè non cucinarlo già domenica a pranzo? Buon Appetito

I vermituri, che in italiano significa lumache, sono un piatto che ha origini contadine. Veniva considerato un piatto prelibato e gustoso. Quasi di lusso

Immaginate… sono le 8 di sera, siete appena tornati da lavoro, siete stanchi e affamati… Ovviamente nel frigorifero non c’è niente… Che fare? Oggi per voi una ricetta della tradizione  contadina  calabrese davvero molto semplice e realizzabile con ingredienti reperibili in casa in qualsiasi momento. Ecco a voi il pancotto!!!!!!!
 

Ricetta dolce del giorno "Pignoccata al miele" . Sono dolci tipici della tradizione calabrese. Li avete assaggiati? Ci sono ricette alternative? Quale altro dolce conoscete?