Come dopo ogni festa, arriva il momento di mettere a posto e riordinare e si scoprono fatalmente quintali di avanzi di carne, dolci, pasta. Chi non si è mia dilettato nell’arte del riciclo per gustare le leccornie anche nei giorni dopo le feste?

Oggi vi presentiamo una ricetta tipicamente pasquale. Tra i dolci e il cioccolato che si mangerà a Pasqua, lasciate spazio anche per i buonissimi Cadduraci!!!

Le feste portano allegria, le scuole chiudono e gli uffici anche; l’aria primaverile e il sole invogliano a ‘staccare’, magari con una vacanza. La Pasqua non si festeggia solo su tavole imbandite, ma anche sulle spiagge, che siano al mare o al lago. O tra eventi e manifestazioni nelle piazze italiane.

Ormai siamo nel periodo pasquale e vi proponiamo una ricetta famosa e tipica della Pasqua calabrese: lo stocco mammolese!!!!

Si avvicina il periodo pasquale e immancabilmente il menù delle feste riserva tavole imbandite di ogni leccornia, ricchi di piatti tipici e tradizionali. In Calabria uno di questi sarà lo stoccafisso.

Con la domenica delle Palme sono iniziati i riti della tradizione pasquale in Calabria. Leggi tutte le tradizioni tipiche calabresi!
E voi, come passerete la prossima Pasqua? Segnalateci tutti le tradizioni, i cibi e le ricette che conoscete.

Durante la Domenica delle Palme, in cui si festeggia l’ingresso di Gesù a Gerusalemme, a Bova si celebra un rito unico e spettacolare: la Processione delle “Persephoni”.

Arriva la Pasqua anche quest’anno e tradizione e folclore popolare sono il comune denominatore delle celebrazioni in tutte le regioni, anche in Calabria.

Ci avviciniamo alla Pasqua e allora proponiamo delle buonissime costolette d’agnello tipio del cosentino!!

Durante la Domenica delle Palme, in cui si festeggia l’ingresso di Gesù a Gerusalemme, a Bova si celebra un rito unico e spettacolare: la Processione delle “Persephoni”